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LA DYNASTY DEI FRATELLI PAPPALETTERA, BARISTI PER VOCAZIONE. ECCO LA LORO STORIA DALL’ARRIVO A CREMA NEL 1960. DALLA PUGLIA CON FURORE

8 Luglio 2021

DI STEFANO MAURI                                                                      Barman, barista, oste. Questo e altro è il mitico (è una leggenda vivente della cosiddetta Crema da bere) Leonardo Pappalettera, detto Leo (fratello e padre d’arte). Emblema dei baristi cremaschi. Professionale, affabile, intraprendente. Pugliese di Trani (come è buono il Moscato di quelle parti), lasciò l’agricoltura del sud per salire al nord.…

Di Renato Crotti