Tag: torta di zucca

LA TORTA CON LA ZUCCA E LA BERTOLINA: LE METE, LE STORIE E LE RICETTE GOLOSE DI ANTONIO BONETTI. COMPRESA LA STORIA SULLA ZUCCA CREMASCA

2 Settembre 2021

DI ANTONIO BONETTI Questa notte una fredda pioggerellina mi ha svegliato dal sonno profondo. Piove. Finalmente un po’ di refrigerio, anche perché “l’aqua d’agóst la rinfresca ‘l bósch”, e siamo praticamente alla fine dell’opprimente caldo di luglio e agosto. Insomma, ci siamo: ennesimo cambio di stagione, e con il proverbio “Soche e melù a la…

Di Renato Crotti